[Preventa] Tartas y Petit Gâteaux de Lover Café

¡Conviértete en un experto en Petit Gâteaux y tartas de la mano de Camila G. Elizalde y eleva tu emprendimiento a un nuevo nivel!
Chef a cargo: 

¡Descubre los secretos detrás de las tartas y petit gâteaux más exitosos de Lover Café!

¿Quieres aprender a crear las preparaciones que conquistan corazones en mi nueva cafetería? Este curso es para ti.

En “Tartas y Petit Gâteaux de Lover Café”, compartiré contigo las 12 recetas más icónicas de mi cafetería, sin guardarme nada, te daré absolutamente TODOS los secretos. Estas delicias han enamorado a clientes por su increíble sabor, su presentación impecable y su capacidad de transformar un momento cotidiano en algo especial. De hecho hay cientos de videos virales sobre nuestra cafetería actualmente  🤯

¿Qué aprenderás en este curso?

  • Recetas exclusivas: Desde tartas clásicas con un toque moderno hasta petit gâteaux que parecen pequeñas obras de arte.
  • Técnicas profesionales: Domina las texturas, sabores y decoraciones que hacen que estas preparaciones sean inolvidables, pero al mismo tiempo eficientes y rentables a nivel productivo, lo cual es clave 🤓
  • Consejos reales: Compartiré los secretos de mi experiencia en la industria para que puedas replicar su éxito.

¿Por qué este curso es para ti?

  • Eres pastelero/a o amante de la repostería: Eleva tus conocimientos y sorprende con creaciones únicas.
  • Quieres destacar en tu negocio: Ofrece en tu cafetería o pastelería productos que se venden por sí solos.
  • Quieres nuevas técnicas para elevar tu creatividad o los productos que ya vendes
  • Quieres aprender el por qué de cada técnica, con fundamentos sólidos y basados en ciencia 😏
  • Quieres que te enseñen PASO a PASO, con paciencia y dedicación cada una de las recetas, sin secretos ni información “inconclusa”

 

💻 Modalidad Online
📅 Inicio: 1 de Febrero de 2025
💡 Incluye apoyo constante y certificado.

👉 Reserva tu cupo ahora, ¡SON LIMITADOS! porque queremos mantener la exclusividad de este curso y que sólo un grupo selecto de nuestros alumnos tenga acceso a este contenido tan especial😉

Descuento exclusivo de Fin de Año: hasta el 31 de diciembre podrás adquirir el curso a un valor imbatible de $50.000 pesos chilenos ¡Paga solo el 50% del valor real del curso!
Valor de preventa enero de 2025: el valor de preventa será de $60.000 pesos chilenos.
Valor real: $100.000 pesos chilenos

  • ¿Cómo se utiliza la plataforma?

    Al comprar un curso tendrás acceso inmediato (excepto en los casos de preventa o clase en vivo). Para poder ingresar al curso simplemente tendrás que acceder con tu correo y contraseña y en tu perfil de usuario podrás ver tus cursos. Clickeando en el curso elegido te dirigirá a la plataforma de aprendizaje. Allí encontrarás el material imprimible (teoría y recetas) y las video lecciones.

  • ¿Cuándo comienza el curso?

    Si el curso es de acceso inmediato, puedes comenzar a verlo de inmediato apenas realizada la compra; iniciando sesión con el correo y contraseña que creaste durante la compra. Si es una PREVENTA deberás chequear la fecha de lanzamiento o emisión del curso en VIVO. El curso no tiene límite de tiempo y podrás verlo por siempre y cuántas veces quieras, a tu propio ritmo, sin presiones ni limitaciones horarias.

  • ¿Cuáles son los medios de pago?

    En nuestra plataforma puedes pagar desde cualquier parte del mundo con tarjetas de crédito y débito.

  • ¿Puedo pagar en cuotas?

    Tenemos pago en hasta 6 cuotas sin intereses mediante Mercado Pago para tarjetas de crédito chilenas. Para poder elegir esta opción es necesario que marques el pago mediante Mercado Pago en el checkout.

  • ¿Puedo tomar el curso desde cualquier país?

    Efectivamente puedes comprar nuestros cursos desde cualquier rincón del mundo pagando con tarjeta de crédito.
    Importante Venezuela: si bien podrás abonar el curso, es importante que sepas que la plataforma en la que están suscritos los cursos está bloqueada en dicho país. La única forma de acceder es instalando una VPN.

  • ¿Por cuánto tiempo puedo ver el curso?

    Puedes ver el curso por siempre, el acceso es totalmente ILIMITADO.

  • ¿Necesito tener experiencia previa?

    No es necesario tener experiencia, este curso está elaborado de tal manera de explicar cada uno de los procesos desde lo más básico a lo más complejo, pasando intensivamente por cada una de las etapas, adecuándose a todo tipo de alumno.

  • ¿Necesitaré invertir en utensilios para comenzar?

    No, la idea es que primero aprendas, que puedas ver y estudiar el curso para luego elegir las preparaciones que quieres elaborar y que tu mismo puedas evaluar si comprar o no ciertos utensilios.

  • ¿Me enviarán una lista de ingredientes?

    En el recetario del curso podrás ver todos los ingredientes de cada receta, el paso a paso de la preparación y su teoría.

  • ¿Cómo obtengo mi certificado?

    Para obtener el certificado debes subir una foto de uno de los productos del curso elaborado por ti, además de responder algunas preguntas, esto se realiza mediante tu plataforma de aprendizaje donde también encontrarás las instrucciones específicas de este proceso.

  • ¿Existe un límite de tiempo para obtener mi certificación?

    No tiene límite de tiempo, podrás obtener la certificación cuando presentes los requerimientos.

El precio original era: $100,81.El precio actual es: $50,40.

Información adicional

Idioma

Español

Título

Certifación digital

Disponibilidad

Preventa

Lugar

Online

Nivel necesario

No requiere

Contenidos del curso

  • Cheesecake de frambuesa

    Cheesecake de frambuesa

    Crocante de frambuesa, gel crema de frambuesa, cheesecake de vainilla horneado, gel fluido de frambuesa, namelaka de frambuesa y ganache montada de vainilla. Baño crocante de frambuesa.
  • Kuchen sureño

    Kuchen sureño

    Masa sablé de almendras, streusel de almendras, centro cremoso de kuchen de frambuesa, coulis de frambuesa y decoración en chocolate.
  • Lemon

    Lemon

    Sablé de almendras, crocante de almendra y limón, cremoso de limón, crema de limón clásica, nube de limón, merengue suizo, decoración en chocolate.
  • Miss Daisy

    Miss Daisy

    Choux craquelin, gel mango maracuyá y vainilla, praliné de avellanas, ganache montada de vainilla, flores de chocolate y piel de limón.
  • Not a cupcake

    Not a cupcake

    Mousse pistacho, cremoso de pistacho, crocante de pistacho y fresa, bizcocho de pistacho húmedo, ganache montada de frambuesa y gel de fresas. Baño de chocolate y glaseado pulverizado.
  • Saint Honoré

    Saint Honoré

    Sablé de almendras, choux craquelín caramelizado, diplomata de vainilla, muselina de avellana, praliné de avellanas y crocante avellanas.
  • Tarta de avellanas

    Tarta de avellanas

    Sablé de avellanas y cacao, crocante de avellanas, mousse de chocolate 56%, cremoso de praliné de avellanas, glaseado espejo de cacao.
  • Tarta Fôret Noire

    Tarta Fôret Noire

    Masa sablé de chocolate, frangipane de cacao, guindas frescas, cremoso de chocolate 70%, ganache montada de vainilla, gel de guindas, rulos de chocolate y almíbar de kirsch.
  • Tarta Kiss me

    Tarta Kiss me

    Masa sablé de red velvet, bizcocho sin harina de cacao y frambuesa, mousse de frambuesa, cremoso de chocolate 70% , gel fluido de frambuesa, glaseado espejo y decoración en chocolate.
  • Teddy

    Teddy

    Base de masa sableé de pecanas, mousse de maíz, insert de praliné de maíz, praliné de pecanas, haba tonka y vainilla y crujiente de peta zeta.
  • Flan Parisino

    Flan Parisino

    Masa de hojaldre, flan de avellanas, ganache montada de vainilla, choux craquelin con caramelo y praliné de avellanas.
  • Macaron XL Avellana

    Macaron XL Avellana

    Ganache montada de avellanas, gel mango maracuyá y vainilla, cremoso de chocolate 66%.

Datos importantes

¡Obtén un Certificado!

avalamos y certificamos tu aprendizaje en cada curso

Certificación

Obtén un certificado que avale tus conocimientos al finalizar el curso, para obtenerlo tendrás que realizar algunas tareas que serán evaluadas por la chef. La certificación de STUDIOPAS tiene un alto valor en el mercado laboral.

Camila Elizalde

Chef pastelera chilena, fundadora y directora de StudioPas Academy, una escuela especializada en pastelería de alto nivel que ha formado a más de 30.000 alumnos. Lidera una comunidad de más de 200.000 seguidores y ha sido reconocida como presidenta de la selección nacional de pastelería "La Roja Dulce". Ganadora de prestigiosos certámenes internacionales, incluido el primer lugar en la Copa América Coupe du Monde de la Pâtisserie en 2022. Camila inició su trayectoria en el mundo de la pastelería mientras estudiaba una carrera científica, Licenciatura en Biología. Movida por su pasión, decidió redirigir su camino hacia la administración gastronómica y profundizar sus conocimientos en renombradas escuelas internacionales. Apasionada por la enseñanza y la innovación educativa en pastelería, creó StudioPas (anteriormente Taller Culinario Chile) con el objetivo de transformar el aprendizaje de esta disciplina. Su metodología combina técnica, creatividad y una sólida base en química gastronómica, proporcionando una educación integral que capacita a sus estudiantes para dominar tanto los aspectos prácticos como teóricos de la pastelería. Reconocida por su cercanía y dedicación, Camila inspira y guía a sus alumnos a través de clases presenciales, online y cursos internacionales, destacándose por su compromiso de compartir todo su conocimiento y experiencia con ellos.

Ventajas StudioPas

  • Aprendizaje

    Estamos aquí para cambiar la forma en que ves la pastelería, para enseñarte desde lo más básico y mínimo, hasta lo más complejo y técnico, con fundamentos. Además cuentas con un chat directo con nuestra Chef fundadora.

  • Certificado

    Avalamos tu aprendizaje a través de nuestra certificación.

  • Prestigio

    Nuestra escuela es ampliamente reconocida a nivel mundial por su prestigio y gran calidad educativa. Más de 20.000 alumnos avalan la calidad de nuestros cursos.

  • Seguimiento

    Somos los únicos en dar seguimiento a tu aprendizaje, a través de la plataforma puedes hacer preguntas directamente a la chef, la cual te responderá de manera personalizada.

  • Sin limitaciones

    A diferencia de otros cursos, en nuestra plataforma, no tienes límites de tiempo, podrás revisar cuantas veces quieras los videos. Sin limitaciones horarias, aprende a tu propio ritmo.

  • Video

    Calidad de video y sonido insuperables.

El precio original era: $100,81.El precio actual es: $50,40.

Información adicional

Idioma

Español

Título

Certifación digital

Disponibilidad

Preventa

Lugar

Online

Nivel necesario

No requiere

Te recomendamos

Patisserie
¡Aprende los secretos de la pastelería Francesa de la mano de Julien Alvarez, el Chef ejecutivo de Maison Ladurée y Campeón del Mundo de la Patisserie!
$181,45
Pastelería de vitrina
Aprende las técnicas más innovadoras en pastelería contemporánea y crea postres de vitrina espectaculares junto a Jesús Escalera
$80,65