eBook de galletas New York

Libro digital de galletas gorditas estilo New York, paso a paso con 21 nuevas recetas deliciosas y fáciles de realizar.
Chef a cargo: 

¡Aprende a preparar las auténticas galletas estilo NY!

 

✔ Aprenderás a hacer galletas voluminosas, húmedas, esponjosas y crocantes, un fenómeno a nivel mundial!

✔ El eBook cuenta con 21 nuevas recetas.

 ✔ No necesitas experiencia previa ni utensilios o ingredientes sofisticados, con lo que tienes en casa y en tu despensa bastará para disfrutar de las galletas del eBook.

El eBook cuenta con fotos paso a paso para la creación de las galletas, pastas de frutos secos, pralinés y toffees.

 

Importante: al tratarse de un libro digital no incluye videos.

  • ¿Cómo se utiliza la plataforma?

    Al comprar un curso tendrás acceso inmediato (excepto en los casos de preventa o clase en vivo). Para poder ingresar al curso simplemente tendrás que acceder con tu correo y contraseña y en tu perfil de usuario podrás ver tus cursos. Clickeando en el curso elegido te dirigirá a la plataforma de aprendizaje. Allí encontrarás el material imprimible (teoría y recetas) y las video lecciones.

  • ¿Cuáles son los medios de pago?

    En nuestra plataforma puedes pagar desde cualquier parte del mundo con tarjetas de crédito y débito.

  • ¿Puedo pagar en cuotas?

    Tenemos pago en hasta 6 cuotas sin intereses mediante Mercado Pago para tarjetas de crédito chilenas. Para poder elegir esta opción es necesario que marques el pago mediante Mercado Pago en el checkout.

  • ¿Puedo tomar el curso desde cualquier país?

    Efectivamente puedes comprar nuestros cursos desde cualquier rincón del mundo pagando con tarjeta de crédito.
    Importante Venezuela: si bien podrás abonar el curso, es importante que sepas que la plataforma en la que están suscritos los cursos está bloqueada en dicho país. La única forma de acceder es instalando una VPN.

  • ¿Por cuánto tiempo puedo ver el curso?

    Puedes ver el curso por siempre, el acceso es totalmente ILIMITADO.

  • ¿Necesito tener experiencia previa?

    No es necesario tener experiencia, este curso está elaborado de tal manera de explicar cada uno de los procesos desde lo más básico a lo más complejo, pasando intensivamente por cada una de las etapas, adecuándose a todo tipo de alumno.

  • ¿Necesitaré invertir en utensilios para comenzar?

    No, la idea es que primero aprendas, que puedas ver y estudiar el curso para luego elegir las preparaciones que quieres elaborar y que tu mismo puedas evaluar si comprar o no ciertos utensilios.

  • ¿Me enviarán una lista de ingredientes?

    En el recetario del curso podrás ver todos los ingredientes de cada receta, el paso a paso de la preparación y su teoría.

  • ¿Cuándo comienza el curso?

    Si el curso es de acceso inmediato, puedes comenzar a verlo de inmediato apenas realizada la compra; iniciando sesión con el correo y contraseña que creaste durante la compra. Si es una PREVENTA deberás chequear la fecha de lanzamiento o emisión del curso en VIVO. El curso no tiene límite de tiempo y podrás verlo por siempre y cuántas veces quieras, a tu propio ritmo, sin presiones ni limitaciones horarias.

  • ¿Tienen política de devolución o cambio?

    Una vez realizado el pago del curso online, el/la estudiante obtiene acceso inmediato al contenido completo, incluyendo materiales descargables, recursos audiovisuales y cualquier otro recurso asociado al curso.

    Por este motivo, no se admiten devoluciones ni reembolsos del importe abonado, salvo que se determine la existencia de un error técnico atribuible al sistema que haya impedido el acceso al contenido en su totalidad.

USD $42,06

Información adicional

Idioma

Español

Disponibilidad

Acceso inmediato

Lugar

Online

Contenidos del curso

  • Incluye 21 recetas

    Incluye 21 recetas

    • Clásica galleta de chips de chocolate
    • Kit Kat
    • Amapolas
    • Frambuesa
    • Lotus
    • Manzana
    • Pecanas
    • Avellanas
    • Navideña
    • Pistacho
    • S'Mores
    • Mango
    • Amapola Limón
    • Galleta de cumpleaños
    • Pistacho y damasco
    • Café
    • Cacao
    • Pop Corn
    • Oreo
    • Cacao Maní.
  • Imágenes paso a paso

    Imágenes paso a paso

    Te mostramos en imágenes ilustrativas el paso a paso de las galletas, desde el inicio hasta el final, para que puedas hacerlas fácilmente.
  • Tips y consejos

    Tips y consejos

    Te doy todos mis tips, secretos y consejos para asegurar que todo resulte perfectamente, los encontrarás a lo largo de todo el eBook con un ícono de ampolleta.

Datos importantes

Camila Elizalde

Chef pastelera chilena, fundadora y directora de StudioPas Academy, una escuela especializada en pastelería de alto nivel que ha formado a más de 30.000 alumnos. Lidera una comunidad de más de 200.000 seguidores y ha sido reconocida como presidenta de la selección nacional de pastelería "La Roja Dulce". Ganadora de prestigiosos certámenes internacionales, incluido el primer lugar en la Copa América Coupe du Monde de la Pâtisserie en 2022. Camila inició su trayectoria en el mundo de la pastelería mientras estudiaba una carrera científica, Licenciatura en Biología. Movida por su pasión, decidió redirigir su camino hacia la administración gastronómica y profundizar sus conocimientos en renombradas escuelas internacionales. Apasionada por la enseñanza y la innovación educativa en pastelería, creó StudioPas (anteriormente Taller Culinario Chile) con el objetivo de transformar el aprendizaje de esta disciplina. Su metodología combina técnica, creatividad y una sólida base en química gastronómica, proporcionando una educación integral que capacita a sus estudiantes para dominar tanto los aspectos prácticos como teóricos de la pastelería. Reconocida por su cercanía y dedicación, Camila inspira y guía a sus alumnos a través de clases presenciales, online y cursos internacionales, destacándose por su compromiso de compartir todo su conocimiento y experiencia con ellos.

Ventajas StudioPas

  • Aprendizaje

    Estamos aquí para cambiar la forma en que ves la pastelería, para enseñarte desde lo más básico y mínimo, hasta lo más complejo y técnico, con fundamentos. Además cuentas con un chat directo con nuestra Chef fundadora.

  • Prestigio

    Nuestra escuela es ampliamente reconocida a nivel mundial por su prestigio y gran calidad educativa. Más de 20.000 alumnos avalan la calidad de nuestros cursos.

  • Seguimiento

    Somos los únicos en dar seguimiento a tu aprendizaje, a través de la plataforma puedes hacer preguntas directamente a la chef, la cual te responderá de manera personalizada.

USD $42,06

Información adicional

Idioma

Español

Disponibilidad

Acceso inmediato

Lugar

Online

Te recomendamos

Cinnamon Rolls
Aprende a elaborar la versión más húmeda y esponjosa que puedas imaginar en esta clase monográfica
USD $26,29
Máster Excel
Si sueñas con conquistar el mundo de la pastelería, esta herramienta Excel es para ti.
USD $26,29