🥐 Haz crecer al máximo tu emprendimiento con un producto que todo el mundo AMA y que no tiene buena calidad aún en Latinoamérica. ¡Aprovecha esta gran oportunidad de mercado!
🥐 Aprende a crear los 6 productos de bollería más vendidos a nivel mundial: Croissant, Pain au chocolat, Pan suizo, Danesa de frutos rojos, Rollo de pasas y Medias lunas argentinas.
🥐 Además, dominarás las técnicas para elaborar versiones XXXL de tus productos estrella, ofreciendo opciones irresistibles para tus clientes.
🥐 Te guiaremos paso a paso, desde la creación desde cero hasta la producción a gran escala, tanto de forma manual, como con laminadora, permitiéndote comenzar desde casa y expandirte a grandes cantidades.
🥐 Incluye un anexo exclusivo para veganizar todas las recetas, asegurando que puedas atender a todos tus clientes sin excepción.
🥐 El costo de un croissant simple no supera los $380 pesos chilenos, (0,33 USD) y se venden en promedio a $2.000 pesos chilenos c/u, lo cual les da una rentabilidad de 4.3 veces su costo y lo mejor es que ¡Nunca te van a comprar sólo uno!
🥐 Obtén un Excel de costos detallado con las recetas ingresadas, lo que te permitirá calcular los costos de producción y establecer precios competitivos para maximizar tus ganancias.
🥐 Además, recibirás una guía esencial para tu negocio que abarca estrategias de precio, modelos de negocio y todo lo necesario para asegurar tu éxito en el mercado de la bollería.
🥐 Aprenderás sobre los distintos tipos de harinas, el proceso de laminado, la fermentación y el formado de productos, adquiriendo conocimientos fundamentales para destacar en el mundo de la bollería.
🥐 Sumérgete en una tendencia en alza con un producto que pocos saben elaborar, lo que te brinda una ventaja competitiva única en el mercado.
🥐 Incluye certificación StudioPas firmada por la chef Camila G., validando tus habilidades y conocimientos en la elaboración de bollería de calidad superior.