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DESCUENTO YA APLICADO

VALOR SIN DESCUENTO 100000 CLP


DEL 21/11 AL 27/11 23:59HS HORA CHILE


DESCRIPCIÓN DEL CURSO



Aprenderás a elaborar paso a paso 13 tartas de principio a fin, compuesta por más de 55 recetas, paso a paso con la mejor calidad audiovisual que puedes imaginar. Además ¡El curso queda por siempre para ti!

Curso enfocado en la elaboración de tartas modernas, desde su anatomía y elaboración de la masa sablé, hasta los aspectos más técnicos y rigurosos de cada preparación. Aprenderás desde qué es la masa sablé, la función de cada uno de sus ingredientes y su influencia en el producto final, hasta cómo elaborar elegantes decoraciones de chocolate o glasear mousses con glaseado espejo. Te mostraremos los errores más comunes y sus razones, y por supuesto, como evitar cometerlos. Verás las distintas texturas que puede llevar una tarta y como aplicarlas correctamente.

Nuestro modelo de educación es integral, aprenderás desde lo más básico a lo más complejo y profesional, entendiendo cada proceso con un lenguaje fácil y práctico, por lo que no es necesario que tengas experiencia previa.



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CONTENIDOS



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Pesos Chilenos y tarjeta de Crédito

hasta 6 cuotas sin interés - SÓLO CHILE -


En Chile puedes abonar en pesos chilenos y en hasta 6 cuotas sin interés.

Una vez abonado el importe tienes que contactarnos, indicando tu nombre y/o usuario con el cual has realizado el pago junto al comprobante de Mercado Pago para acceder a la clase.

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CAMILA G. ELIZALDE


Chef pastelera chilena con 9 años de experiencia, dueña y fundadora de StudioPas Academy, escuela especializada en pastelería de alto nivel con más de 20.000 alumnos. Tiene una comunidad de más de 150K y el año 2021 fue nombrada presidenta de la selección nacional de pastelería “La Roja Dulce”.

Camila comenzó con un emprendimiento de tortas y pasteles personalizados mientras estudiaba una carrera científica (Licenciatura en Biología), con el tiempo decidió seguir su vocación y estudiar administración gastronómica en Chile, para luego especializarse constantemente en varias escuelas de renombre alrededor del mundo.

La Chef Camila encontró su mayor vocación en enseñar y cambiar el sistema educativo en cuanto a la pastelería, es por que decide abrir StudioPas (anteriormente Taller Culinario Chile). Actualmente continúa dedicada a dar clases en su taller presencial y online, como también de manera internacional, ámbito en el cual ha tenido mucho éxito gracias a su enfoque de educación integral, en el cual busca enseñar a sus alumnos no sólo la elaboración de los productos, sino que también el trasfondo químico gastronómico de éstos, obteniendo como resultado un aprendizaje completo e integral.

Camila se caracteriza por ser una docente muy cercana con sus alumnos, manteniendo siempre su disposición para responder consultas y enseñar absolutamente todo lo que sabe.


CERTIFICACIÓN


Obtén un certificado que avale tus conocimientos al finalizar el curso, para obtenerlo tendrás que realizar algunas tareas que serán evaluadas por la chef. La certificación de STUDIOPAS tiene un alto valor en el mercado laboral.

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