Descripción del curso
Curso enfocado en otorgar un aprendizaje completo en las bases de pastelería con diploma de graduación exitosa "Intensivo pastelería profesional" al finalizar y aprobar el examen final.
¡Puedes empezar ahora mismo!
Lleva el curso como quieras y sin límites de tiempo acotado, puedes avanzar a tu ritmo
Más de 60 lecciones en calidad audiovisual excepcional.
Asistencia post curso mediante plataforma de dudas y consultas.
Evaluación mediante tareas y cuestionarios.
Dos instancias de clase en tiempo real (online) al año con las chefs para resolver dudas y obtener actualizaciones.
Libro digital Magistral de Pastelería StudioPas.
Más de 480 páginas, incluyendo toda la teoría , secretos, tips y bases científicas de la pastelería, no importa si eres experto o si es la primera vez que haces un pastel, nuestro modelo educativo se basa en explicar desde lo más básico a lo más complejo cubriendo todos los detalles y dándote las herramientas necesarias para obtener resultados de excelencia e incluso para ayudarte en algunos aspectos de emprendimiento, como costos y estandarización.
Programa del curso
62 lecciones (20 lecciones de introducción a la pastelería básica y sus técnicas + 42 videos de preparaciones)
Pesos Chilenos y tarjeta de Crédito
hasta 6 cuotas sin interés - SÓLO CHILE -
En Chile puedes abonar en pesos chilenos y en hasta 6 cuotas sin interés.
Este curso es para ti si...
Necesitas profesionalizar tu educación:
Buscas mejorar y perfeccionar tus técnicas para aplicarlas en tu carrera o negocio de manera exitosa
Sientes que necesitas entender las bases de la pastelería:
Necesitas comprender con mayor profundidad los básicos de la pastelería para poder seguir avanzando en tu carrera
Buscas obtener una certificación de peso internacional:
Quieres que tu certificación de pastelería sea reconocida en tu currículum por su excelencia
Estás recién comenzando:
Buscas un curso que te explique desde lo más básico a lo más complejo de las técnicas profesionales, comenzando por cosas tan básicas como la teoría de un merengue para luego terminar en pastelería francesa con estructuras modernas.
Quieres establecer tu propio negocio:
Buscas un curso que te permita abrir un negocio rentable con recetas atractivas y listas para empezar a vender
Buscas alcanzar el siguiente nivel en tu carrera:
Quieres elaborar postres más complejos y con mejores acabados, pulir tu técnicas y desarrollar tu propia identidad en la pastelería
Libro magistral de pastelería StudioPas
- Más de 480 páginas de conocimiento teórico, recetas, diagramas, y mucho más, un libro con todos los secretos de la pastelería para conservar de por vida.
- Listado de utensilios globales de pastelería con fotos, descripción y usos.
- Registro fotográfico de técnicas paso a paso.
- Listado de ingredientes de pastelería con fotos, descripción, origen y usos.
- Opción de compra del libro impreso a color en tapa dura con envío internacional.
CAMILA G. ELIZALDE
Chef pastelera chilena con 9 años de experiencia, dueña y fundadora de StudioPas Academy, escuela especializada en pastelería de alto nivel con más de 20.000 alumnos. Tiene una comunidad de más de 150K y el año 2021 fue nombrada presidenta de la selección nacional de pastelería “La Roja Dulce”. Campeona Americana de pastelería, primer lugar Copa América Coupe du Monde Pâtisserie 2022
Camila comenzó con un emprendimiento de tortas y pasteles personalizados mientras estudiaba una carrera científica (Licenciatura en Biología), con el tiempo decidió seguir su vocación y estudiar administración gastronómica en Chile, para luego especializarse constantemente en varias escuelas de renombre alrededor del mundo.
La Chef Camila encontró su mayor vocación en enseñar y cambiar el sistema educativo en cuanto a la pastelería, es por que decide abrir StudioPas (anteriormente Taller Culinario Chile). Actualmente continúa dedicada a dar clases en su taller presencial y online, como también de manera internacional, ámbito en el cual ha tenido mucho éxito gracias a su enfoque de educación integral, en el cual busca enseñar a sus alumnos no sólo la elaboración de los productos, sino que también el trasfondo químico gastronómico de éstos, obteniendo como resultado un aprendizaje completo e integral.
Camila se caracteriza por ser una docente muy cercana con sus alumnos, manteniendo siempre su disposición para responder consultas y enseñar absolutamente todo lo que sabe.
AYUDANTES
Macarena Tiznado
Macarena Tiznado es una pastelera chilena de 28 años de edad. Desde el 2020 administra un emprendimiento llamado Maca Tiznado Pastelería, donde se dedica a vender productos.
Alan Escobar
Alan Escobar, Argentino de 27 años de edad, se ha formado junto a Camila G. Elizalde desde los comienzos de la escuela. Actualmente es el Head Pastry Chef de StudioPas Academy.
GALERÍA DE FOTOS
Ventajas de StudioPas
Nuestra escuela es ampliamente reconocida a nivel mundial por su prestigio y gran calidad educativa. Más de 20.000 alumnos avalan la calidad de nuestros cursos.
Avalamos tu aprendizaje a través de nuestra certificación.
Calidad de video y sonido insuperables.
Estamos aquí para cambiar la forma en que ves la pastelería, para enseñarte desde lo más básico y mínimo, hasta lo más complejo y técnico, con fundamentos.
Somos los únicos en dar seguimiento a tu aprendizaje, a través de la plataforma puedes hacer preguntas directamente a la chef, la cual te responderá de manera personalizada.
A diferencia de otros cursos, en nuestra plataforma, no tienes límites de tiempo, podrás revisar cuantas veces quieras los videos. Sin limitaciones horarias, aprende a tu propio ritmo.
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